喝克瓦斯 俄罗斯的消暑秘方

  街头卖克瓦斯的专业车

  随着夏天的到来,很多人都喝啤酒来消暑。而在俄罗斯,有种被称为“俄国饮料”的消暑饮品深受喜爱,它的名字叫“克瓦斯”。

  “克瓦斯”是一种以谷物、山花蜜、啤酒花为原料,经生物发酵而成的营养丰富的碳酸饮料。“克瓦斯”的味道偏酸甜,酒味非常淡,这引起了不少女同胞的强烈兴趣。很多家庭从超市购买整箱的“克瓦斯”,这种饮料也流行到了中国的东北地区。

  夏季,“克瓦斯”的销量异常火暴。在超市里一人多高的货架上,摆满了不同厂家生产的“克瓦斯”。几乎每个路过货架旁的人们都会往购物车里丢几瓶“克瓦斯”进去,还有不少人整箱整箱地购买。

  “克瓦斯”除了可买瓶装的,还可打散装的。一到夏季,俄罗斯各城市的路边都有零售点。零售“克瓦斯”的车都刷成统一的黄颜色,车身印有红色的“KBAC”(克瓦斯的俄文缩写)字样。

  散装“克瓦斯”装在一个密封铁皮桶里,只要拧一下桶上的水龙头开关,冰镇“克瓦斯”便汩汩流出。花上6个卢布(约合人民币2元)就可以买一杯。几口“克瓦斯”下肚,顿时暑气全消。